Le guide ultime du jeûne intermittent

Le Guide Ultime

Le jeûne intermittent est une pratique devenue très populaire ces derniers temps pour la perte de poids et améliorer notre santé au quotidien.

Mais pourquoi ça marche et comment s’y prendre ?

Voici donc le guide ultime du jeûne intermittent.

Réparti en plusieurs articles listés ci-contre et ci-dessous, vous trouverez toutes les informations dont vous avez besoin pour débuter et bien plus.

Le contenu a été soigneusement vérifié à travers mes lectures, sur internet, mais aussi mon expérience personnelle.

Si toutefois votre question restait sans réponse, n’hésitez pas à me demander directement en commentaire !



Guide ultime du jeûne intermittent : conclusion

En conclusion, le jeûne intermittent est un mode alimentaire très efficace pour perdre du poids.

Il est beaucoup plus agréable et simple à tenir dans la durée en comparaison avec les régimes restrictifs qui conduisent systématiquement à une phase de désinhibition fatale qui fait reprendre vos kilos plus vite que vous les avez perdus.

Des idées reçues

Le jeûne apparaît contre intuitif et bouscule certaines idées reçues et mythes encore trop répandus aujourd’hui.

Malheureusement ceux-ci reposent sur la notion trop simpliste de la sacro-sainte « Calorie » introduite dans les années 70/80. Ce concept simpliste de calorie occulte totalement les différences entre les sorts pourtant si différents réservés à une calorie de gras, ou une calorie de sucre dans notre organisme.

Un florilège de commentaires malheureux

Alors imaginez un peu les commentaires des gens bien intentionnés, comme dirait Brassens dans sa chanson sur le gorille, y compris de professionnels de la nutrition ayant une formation dépassée :

  • « Vous ne devriez pas sauter le petit-déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée !»
  • « Attention à la perte de masse musculaire ! »
  • « Jeûner va provoquer des crises d’hypoglycémie !»
  • Et le classique mantra doublement culpabilisant : « Mangez moins, et bougez plus voyons !».

La dernière est particulièrement vernie. Elle revient implicitement à vous qualifier de pauvre goinfre paresseux sans la moindre force de volonté aucune. Elle illustre parfaitement l’ignorance crasse de la personne qui la prononce et qui n’a pas compris que tout n’est qu’histoire d’hormones. Une histoire bien plus complexe donc que les notions simplistes de volonté ou d’équilibre entre apport et dépenses de calories.

Mais bon je m’égare. Comme dit le Dr Jason Fung dans son livre « The Obesity Code » que je vous recommande tant il a changé ma vie :

Pourtant c’est enfantin !

Demande à un enfant comment perdre du poids. Il a de bonnes chances qu’il ou elle vous propose de « sauter quelques repas ».

Dr Jason Fung (The Obesity Code, Chap 20)

C’est sans doute la réponse la plus simple et en même temps la plus proche de la vérité.

Je vous conseille vivement d’essayer. Vous serez surpris de voir que ce n’est pas si difficile, et que votre peur de « crever de faim » ou de ne pas pouvoir y arriver est totalement infondée !

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