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recette du tzatziki salade de concombre au yaourt grec

Tzatziki, salade de concombre au yaourt

Steph
Une salade aux saveurs subtiles qui va vous rassasier. Fait en 15 minutes. A vos marques... Prêt(e)s? C'est parti !
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 15 min
Temps total 15 min
Portions 4
Calories 1685.7 kcal

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Equipment

  • Robot multifonction Magimix

Ingrédients
  

  • 2 Concombres
  • 500 g Yaourt Grec Pas de Yaourt classique!
  • 3 c. à soupe Huile d'Olive
  • 2 c. à soupe Vinaigre de cidre
  • 5 brins Aneth ou ciboulette

Instructions
 

  • Laver et peler les concombres
    recette tzatziki peler les concombres
  • Râper finement les concombres
    recette tzatziki râper le concombre
  • Laisser égoutter 2 min.
    Vous pouvez vous servir du jus de concombre pour en faire une boisson détox plus tard
    recette tzatziki égoutter les concombres
  • Ajouter le yaourt, et mélanger
    recette tzatziki ajouter le yaourt grec
  • Assaisonner l'huile et le vinaigre en les incorporant doucement l'un après l'autre.
    recette tzatziki assaisonner
  • Ne pas oublier 3 coups de moulin à poivre et 2 pincées de sel, puis terminer en ajoutant avec l'aneth (ou la ciboulette) ciselée
    recette tzatziki saler et poivrer

Nutrition

Portion: 100gCalories: 1685.7kcalCarbohydrates: 8.9gProtéines: 13.7gFat: 178.2gLipides saturés: 24.7gGraisses polyinsaturées: 18.7gGraisses monoinsaturées: 129.5gLipides trans: 0.1gCholéstérol: 6.3mgSodium: 58.2mgPotassium: 477.6mgFibre: 1.1gSucre: 6.6gVitamine A: 209.5mgVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 0.4mgVitamine B3: 0.3mgVitamine B5: 0.8mgVitamine B6: 0.2mgVitamine B12: 0.9µgVitamine C: 5.9mgVitamine E: 25.5mgVitamine K: 117.9µgCalcium: 171.2mgFer: 1.7mg
Hashtag Ete, Rapide
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