Biscuits Vegan Avoine et Chocolat
Plongeons ensemble dans la préparation de ces délicieux biscuits vegan et sans gluten. Parfaits pour satisfaire une envie de douceur, ces biscuits à l’avoine et au chocolat se préparent en un clin d'œil. Profitez d'une pause gourmande tout en respectant vos convictions alimentaires.
Alimentation
Sans gluten
Vegetalien
Cuisine 
Ingrédients
- 110 g Flocons d'avoine
- 60 g Sucre de fleur de coco
- 1 pincée Sel
- 50 g Farine d'amande - ou toute autre farine au choix
- 45 g Chocolat - noir en pépites
- 35 g Huile de noisette - ou huile de coco
- 80 g Purée d'amande - ou autre purée d'oléagineux
- 50 g Lait végétal - ou lait non végétal
Instructions
- Réduisez les flocons d'avoine en poudre à l'aide d'un petit mixeur.
- Placez cette poudre dans un grand bol, ajoutez-y le sucre de fleur de coco, le sel, la farine d'amande et les pépites de chocolat. Mélangez bien le tout.
- Incorporez ensuite l'huile, la purée d'amande et le lait. Mélangez à la cuillère puis pétrissez la pâte avec vos doigts pour former une belle boule.
- Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte sur une feuille de papier cuisson à une épaisseur d'environ 4 mm. Découpez en petits rectangles et tracez trois rayures légères sur chaque biscuit avec la pointe d'un couteau. Enfournez pour 20 minutes.
- Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir complètement avant de déguster. Conservez-les dans un endroit hermétique à l'air pour 4 à 5 jours.
Nutrition
Calories: 130.3kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 2.9g | Fat: 8.7g | Lipides saturés: 1.4g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 4g | Sodium: 35.8mg | Potassium: 60.9mg | Fibre: 2g | Sucre: 4.2g | Vitamine A: 7mg | Vitamine B1: 0.002mg | Vitamine B2: 0.1mg | Vitamine B3: 0.2mg | Vitamine B5: 0.02mg | Vitamine B6: 0.01mg | Vitamine D: 1.4µg | Vitamine E: 2.4mg | Calcium: 33.3mg | Fer: 0.6mg
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