Chaussons Tomate Mozzarella Faciles

Steph

Découvrez ces savoureux chaussons garnis d'une mélange onctueux de tomates cerises et mozzarella fondante. Parfait pour un apéritif ou un repas simple, alliant la fraîcheur des herbes aromatiques à la douceur des oignons caramélisés ! Ensemble, préparons ce délice en quelques étapes faciles. 🍅🧀

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 20

Temps total 50

Type de plat

Entrée

Hashtag

chausson

empanadas

recette facile

tomate-mozzarella

Portions chaussons

Calories 337.3 kcal

Alimentation

Végétarien

Cuisine

Ingrédients

pour la garniture

140 g Oignon - rouge
125 g Tomate cerise
120 g Mozzarella
25 g Olive - noires
5 ml Huile d'Olive - ou beurre clarifié
5 g Ail
Thym
feuilles Basilic
1 pincées Sel

pour la pâte

210 g Farine de blé
1 œuf
50 ml eau
1/3 sachet levure chimique

Instructions

pour la pate

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sel et la levure. Incorporez l'œuf battu et l'eau, puis pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Réservez-la.

pour la garniture

Émincez finement l'oignon après l'avoir pelé, puis faites-le revenir dans un peu d'huile d'olive. Lavez les tomates cerises, coupez-les et retirez-en la pulpe, puis ajoutez-les aux oignons.
Incorporez l'ail pressé après l'avoir épluché, mélangez bien. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées, le thym et une pincée de sel. Laissez mijoter.
Transférez cette préparation dans un plat creux, puis ajoutez-y la mozzarella en morceaux. Mélangez délicatement.

montage et cuisson

Étalez la pâte avec un rouleau, découpez des cercles à l'aide d'un bol. Déposez la garniture au centre et repliez la pâte pour former des demi-lunes.
Repliez les bords de la pâte et scellez-les avec une fourchette. Badigeonnez de lait d'avoine et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Nutrition

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