Crumble Fraises et Amandes Sans Gluten
Découvrez cette irrésistible recette de crumble où les fraises juteuses se mêlent à la douceur des amandes. Un dessert sans gluten, facile à réaliser et parfait pour toutes vos occasions gourmandes. 🍓
Alimentation
IG Bas
Sans gluten
Sans lactose
Végétarien
Cuisine 
Ingrédients
- 350 g Fraise - gariguettes évidemment 😉
- 80 g Farine d'amande - ou blé si le gluten est ok pour vous
- 20 g Huile de coco
- 20 g Sirop d'agave - ou sirop d'érable, ou miel
- 1 pincées Sel
- 1 poignée Amande - effilées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Équeutez les fraises déjà lavées et coupez-les en morceaux de taille moyenne. Répartissez les fraises dans des cocottes ou ramequins.
- Dans un bol, mélangez l'huile avec le sirop d'agave, puis incorporez la farine, les amandes effilées, et le sel. Travaillez la pâte avec vos mains pour obtenir une texture friable. Si besoin, ajoutez de la farine selon celle utilisée.
- Émiettez la pâte à crumble sur les fraises, puis enfournez pour 15 minutes. Une fois cuit, laissez refroidir avant de savourer. À conserver au frais pendant un maximum de 4 jours.
Nutrition
Portion: 1 portion | Calories: 199.6kcal | Carbohydrates: 14.9g | Protéines: 4.9g | Fat: 15.3g | Lipides saturés: 4.8g | Graisses polyinsaturées: 0.3g | Graisses monoinsaturées: 0.4g | Sodium: 98mg | Potassium: 135.9mg | Fibre: 3.9g | Sucre: 8.4g | Vitamine A: 10.5mg | Vitamine B1: 0.03mg | Vitamine B2: 0.03mg | Vitamine B3: 0.4mg | Vitamine B5: 0.1mg | Vitamine B6: 0.1mg | Vitamine C: 52.3mg | Vitamine E: 0.4mg | Vitamine K: 3.1µg | Calcium: 56.8mg | Fer: 1.1mg
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