Tarte Courgettes Chèvre Feuilletée
Craquez pour cette tarte feuilletée aux courgettes et au chèvre qui marie à merveille douceur et onctuosité. Un brin de miel apporte une touche délicatement sucrée tandis que les graines de sésame procurent un croquant irrésistible. À savourer avec ou sans saumon fumé, cette recette rapide et gourmande embellira vos repas en toute saison.
Alimentation
Végétarien
Cuisine 
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 350 g courgette - ou autre légume
- 200 g formage de chèvre - ou feta, mozzarella, roquefort...
- 40 ml miel
- 40 ml crème de soja - ou autre crème au choix
- graines de sésame
Instructions
- Etalez la pâte feuilletée, puis nappez-la uniformément de crème. Rincez et découpez finement les courgettes en rondelles. Disposez ces rondelles artistiquement sur la pâte. Ajoutez les tranches de fromage de chèvre et arrosez de miel.
- Parsemez généreusement de graines de sésame. Faites cuire au four à 200°C pendant 25 minutes. Si la tarte brunit trop, couvrez-la de papier sulfurisé et poursuivez la cuisson.
astuce
- Pour une variante, vous pouvez incorporer du saumon fumé.
Nutrition
Portion: 1part | Calories: 270.9kcal | Carbohydrates: 21.7g | Protéines: 7.5g | Fat: 17.6g | Lipides saturés: 6.7g | Graisses polyinsaturées: 1.7g | Graisses monoinsaturées: 8.2g | Choléstérol: 11.5mg | Sodium: 175.4mg | Potassium: 152.8mg | Fibre: 0.9g | Sucre: 8g | Vitamine A: 346.8mg | Vitamine B1: 0.2mg | Vitamine B2: 0.2mg | Vitamine B3: 1.6mg | Vitamine B5: 0.3mg | Vitamine B6: 0.1mg | Vitamine B12: 0.05µg | Vitamine C: 7.9mg | Vitamine D: 0.1µg | Vitamine E: 0.3mg | Vitamine K: 7.4µg | Calcium: 45.9mg | Fer: 1.5mg
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