Tartines aux épinards, champignons et fromage
Un plat de tartine simple rapide, et qui réconforte.
Cuisine 
Ingrédients
- 4 Tranches de pain - pain de seigle ou pain de campagne
- 120 g Fromage de chèvre - ou camembert, brie, de brebis
- 250 g Épinards - 125 g si congeles
- 200 g Champignons
- 1 gousse Ail
- Poivre & Sel
- 1 c. à soupe huile d'olive
Instructions
Pour les épinards
- Ciselez la gousse d'ail et faites les revenir dans une poêle chaude avec la moitié d'huile d'olive.
- Ajoutez les épinards quelques minutes juste le temps de les faire suer.
- Salez et poivrez, et réservez.
Pour les champignons
- Faites saisir les champignons dans la même poêle avec le reste d'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Assaisonnez de bon goût aussi et réservez.
Pour le fromage
- Emiettez votre fromage, ou coupez le en lanières ou tranche selon le fromage choisi.
Assemblage et cuisson
- Sur chaque tartine, étalez une couche d'épinards puis les champignons, et par dessus le fromage.
- Vous pouvez déguster vos tartines telles quelles ou bien les enfournez 15 min dans un four préchauffé à 180°C.
Nutrition
Calories: 153.4kcal | Carbohydrates: 26.6g | Protéines: 6g | Fat: 2.5g | Lipides saturés: 0.4g | Graisses polyinsaturées: 0.9g | Graisses monoinsaturées: 0.3g | Lipides trans: 0.01g | Sodium: 264.9mg | Potassium: 79mg | Fibre: 2.2g | Sucre: 3.2g | Vitamine A: 1.1mg | Vitamine B1: 0.2mg | Vitamine B2: 0.1mg | Vitamine B3: 3.1mg | Vitamine B5: 0.5mg | Vitamine B6: 0.1mg | Vitamine C: 0.1mg | Vitamine E: 0.1mg | Vitamine K: 2.7µg | Calcium: 70mg | Fer: 2mg
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