Wrap au Poulet Effiloché et Mozzarella Fondante Saveur Curry

Steph

Envie d'une pause gourmande et épicée ? Je vous propose un wrap au poulet effiloché et à la mozzarella fondante, relevé d'une touche de curry. Ce plat savoureux conjugue haricots verts croquants et tomates juteuses pour un repas complet et équilibré. Ensemble, découvrons le plaisir d'un sandwich chaud et réconfortant, prêt à émoustiller vos papilles ! 🌯

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Temps de préparation 30

Temps de cuisson 15

Temps total 45

Type de plat

Hashtag

curry

mozzarella

poulet

wrap

Portions wraps

Calories 234.1 kcal

Alimentation

Standard

Cuisine

Ingrédients

5 Galette de blé - ou de maïs (c'est mieux complet)
400 g Poulet
130 ml Crème fraiche - entière c'est bien
125 g Mozzarella
125 g Tomate
90 g Haricots verts
30 g Huile d'Olive
5 feuilles Sauge
Curry
Poivre & Sel

Instructions

Chauffez un peu d'huile d'olive une poêle, ajoutez les filets de poulet et dorez-les légèrement. Une fois cuits, disposez-les sur une planche à découper et effilochez-les à l'aide de deux fourchettes.
Simultanément, éliminez les extrémités des haricots verts et coupez-les en deux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dans une grande poêle, ajoutez le reste d'huile, puis incorporez le poulet effiloché et les haricots verts. Ajoutez ensuite les feuilles de sauge hachées, la crème, le curry et le sel. Mélangez bien et laissez mijoter jusqu'à ce que la crème soit réduite.
Placez une portion de la préparation au poulet au centre du wrap, ajoutez au milieu des tranches de tomate coupées finement et de mozzarella.
Repliez le wrap comme un portefeuille.
Faites dorer le wrap de tous les côtés dans une poêle.
Vous pouvez aussi choisir de remplacer la mozzarella par des fromages plus forts (gorgonzola, roquefort, comté etc.) pour varier les saveurs.

Nutrition

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