Nutri-CORE | Une Diététique Moderne & Comportementale
Une approche personnalisée sur et autour de votre assiette
Si vous souhaitez retrouver un meilleur équilibre alimentaire, gérer une pathologie chronique ou simplement améliorer votre relation à l’alimentation…
Vous êtes au bon endroit.
Je suis là pour vous guider avec une approche structurée, avec bienveillance et une bonne dose de bon sens et pragmatisme.
Pourquoi Nutri-CORE?
« Core » en anglais signifie « Cœur », « Noyau », ou « Centre ». Parce que nous allons travailler en profondeur sur ce qui compte vraiment : votre nutrition certes, mais aussi votre mental, votre équilibre émotionnel et, bien sûr, votre plaisir de manger ! Nutri-CORE constitue également le cœur, l’essence même de l’ensemble de mes autres accompagnements.
Nutri-CORE, c’est bien plus qu’un suivi diététique classique :
🌟 1. Une expertise accessible à tous
Je propose un accompagnement sur mesure, fondé sur la diététique, l’approche bio-psycho-sensorielle et les thérapies comportementales, conçu pour s’adapter à chacun, quelles que soient vos difficultés ou votre situation.
🌟 2. Des solutions pour le quotidien
Savoir quoi faire, c’est bien. Savoir pourquoi le faire et comment l’appliquer dans votre quotidien c’est mieux. Je vous propose des solutions adaptées à votre environnement et vos contraintes.
🌟 3. Une continuité assurée
Consultations au cabinet ou en visio, avec un suivi via l’application MonSuiviDiet pour vos progrès ou difficultés. Une prise en charge continue, que vous soyez chez vous, en déplacement ou en famille.
🌟 4. Des outils éducatifs et motivants
Mes consultations intègrent des ateliers interactifs et même ludiques, pour vous aider à renforcer votre autonomie et en fonction de vos besoins spécifiques: séance dégustation en plein conscience, quizz sur les étiquettes, élaboration de menu…
🌟 5. Un suivi bienveillant et sans jugement
Vous êtes accompagné(e) avec empathie et compréhension, dans une bulle de confiance, et de confidentialité qui favorise les échanges et vos progrès.
À qui s’adresse « Nutri-CORE » ?
J’ai conçu Nutri-CORE en pensant spécifiquement à vous :
- Adultes actifs souhaitant améliorer leur alimentation et leur équilibre de vie, même avec un emploi du temps chargé.
- Patients atteints de pathologies chroniques (diabète, hypertension, troubles digestifs…), cherchant à gagner en confort de vie.
- Patients en surpoids ou obésité (👉 Découvrez aussi Nutri-SHIFT plus complet et spécialement conçu pour vous)
- Enfants et adolescents en surpoids, avec une relation à la nourriture compliquée pour une approche familiale adaptée.
- Patients internationaux : mes consultations sont disponibles en anglais également.
Comment se déroule votre accompagnement ?
Avec Nutri-CORE, pas de suivi expéditif qui se résume à une balance et quelques ajustements alimentaires « vite fait ». Non, je vous propose une stratégie construite autour de cycles actifs de 6 à 8 consultations selon vos problématiques.
Voici à quoi ressemble notre collaboration avec Nutri-CORE :
1. Un bilan complet lors de notre première rencontre pour définir vos priorités d’action.2. Des consultations de suivi de 45 à 60 minutes, avec des activités pratiques et des outils pour développer vos compétences c’est à dire des savoirs, mais surtout des savoirs-être et savoirs-faire en nutrition, en bien-être émotionnel et physique.3. Un suivi continu et motivant via MonSuiviDiet, pour répondre à vos questions et vous aider à relever vos défis au quotidien (alimentation, émotions, obstacles ponctuels…).4. Un dossier diététique personnalisé pour noter vos progrès et nos échanges simplifiant ainsi votre suivi.
L’objectif : Vous aider à dépasser vos blocages pour trouver vos propres solutions et devenir autonome face à une alimentation équilibrée, sans frustration.
Voici à quoi pourrait ressembler votre premier cycle de 6 consultations :
- Objectifs : Comprendre vos besoins, vos habitudes alimentaires et de vie, évaluer votre niveau de motivation et fixer ensemble des objectifs réalistes.
- Thème abordé : Analyse de vos habitudes de vie et mise en place des bases de l’accompagnement.
Activités :
- Un entretien approfondi où je vous pose des questions sur votre alimentation, votre rythme de vie, votre gestion des émotions et vos attentes.
- Identification des vos objectifs élargis: au delà de votre poids, ce qui compte le plus pour vous dans votre vie. Nous les notons ensemble pour suivre vos progrès.
- Objectifs : Comprendre l’impact des aliments sur la glycémie. Apprendre à construire des repas variés et adaptés au diabète, tout en respectant vos goûts et valeurs personnelles.
- Thème abordé : Les fondamentaux d’une alimentation équilibrée, et riches en fibres.
Activités possibles :
- Atelier pratique : Construire ensemble un repas équilibré adapté au diabète, en tenant compte des indices glycémiques, des sources de glucides et des portions.
- Échange pédagogique : Découvrir comment certains aliments influencent la glycémie (ex. : favoriser les glucides complexes et les fibres) et identifier des astuces simples pour gérer ses prises alimentaires tout au long de la journée.
NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.
- Objectifs : Découvrir comment l’activité physique et la gestion des émotions peuvent contribuer à stabiliser la glycémie, à prévenir les complications liées au diabète, et à améliorer le bien-être global.
- Thème abordé : Lien entre activité physique, émotions et régulation de la glycémie.
Activités possibles :
- Introduction à l’ACT : Faire attention vs porter de l’attention, concept ABC + Exercice simple de connexion avec le moment présent, pour mieux accueillir vos émotions.
- Élaboration d’un plan d’activité : définir ensemble une routine réaliste sans chambouler votre mode de vie pour activer votre métabolisme un peu plus chaque jour (par exemple : petite marche quotidienne).
NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.
- Objectifs : Intégrer de nouvelles habitudes dans votre quotidien pour préparer des repas équilibrés sans stress et éviter le piège du frigo vide.
- Thème abordé : Organisation et environnement alimentaire.
Activités possibles :
- Atelier pratique : Élaborer ensemble un planning de menus simples pour une semaine, adapté à votre emploi du temps et vos contraintes.
- Réflexion sur votre environnement de cuisine et de repas : Identifier des astuces et des recettes pratiques et adaptés au diabète à cuisiner facilement.
NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.
- Objectifs : Apprendre à mieux écouter votre corps, distinguer la faim physique des envies émotionnelles, et savourer vos repas.
- Thème abordé : La pleine conscience lors des repas.
Activités possibles :
- Exercice pratique de dégustation : Je vous propose de goûter un aliment (par exemple : un morceau de fruit ou de chocolat), en prêtant attention aux saveurs, textures et sensations.
- Discussion sur la gestion des émotions : Identifier les moments où vous mangez pour compenser un stress ou une émotion, et réfléchir ensemble à des alternatives apaisantes. Porter votre attention sur votre niveau de satisfaction et de rassasiement.
NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.
- Objectifs : Apprendre à avoir un regard bienveillant sur vous-même et persévérer dans les changements sans attendre la perfection.
- Thème abordé : L’acceptation de soi et la mise en valeur des progrès accomplis.
Activités possibles :
- Exercice d’écriture : Lister ensemble les petits succès que vous avez obtenus depuis le début de l’accompagnement et ce que vous aimez chez votre corps aujourd’hui.
- Travail avec la matrice ACT : Identifier une difficulté que vous avez rencontrée depuis la dernière consultation. Explorer vos pensées, émotions, comportements et valeurs associées afin de mieux comprendre et aborder cette situation.
NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.
Nota : Ceci n’est qu’un exemple d’illustration, il va de soi que les activités seront adaptées à vos besoins et vos envies !
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