Vous avez tout essayé
Et vous avez repris. À chaque fois.
Vous accumulez les kilos malgré des années de régimes différents. Vous culpabilisez de ne jamais réussir à stabiliser votre poids. Vous êtes épuisé, parfois désespéré par cette lutte incessante contre votre corps. Vous avez fini par croire que le problème, c’était vous.
Et si le problème n’avait jamais été votre volonté ?
Diététicien-nutritionniste spécialisé en obésité, je reçois à Dourdan, à Étampes et en visio. Je ne prescris pas de régime. On travaille sur ce qui fait que vous mangez, pas sur ce que vous mangez.
Stéphane Persyn
Ça vous parle ?
Une approche diététique globale
Mon approche thérapeutique s’articule autour de 4 axes garantissant votre réussite.
Personnalisée
Votre parcours et votre histoire sont uniques. Ensemble, nous créons un parcours de soins entièrement centré sur vos besoins.
Comportementale
Libérez-vous des pensées automatiques. Accordez-vous un peu de flexibilité pour donner sens et durabilité à vos nouveaux comportements alimentaires.
Émancipatrice
Développez vos compétences en nutrition, gérez stress et émotions, redécouvrez le plaisir de l’activité physique, boostez votre estime de soi.
Bienveillante
J’accompagne mes patients avec empathie et bienveillance, en leur offrant un espace d’écoute sécurisant et respectueux, où ils peuvent avancer à leur rythme, sans jugement, dans une bulle de confiance et de confidentialité.
Ma spécialité
Surpoids et obésité
Vous n’avez pas un problème de volonté. Après des années de restriction, votre corps et votre tête ont appris à réagir d’une façon qui rend la perte de poids de plus en plus difficile.
On ne travaille pas sur un plan alimentaire. On travaille sur ce qui déclenche vos prises alimentaires, sur vos sensations, et sur ce qui s’est cassé dans votre relation à la nourriture.
J’accompagne également les enfants et adolescents, les futures mamans, le sevrage tabagique et les pathologies chroniques. Voir tous les accompagnements →
Votre diététicien, élevé en plein air*
Stéphane Persyn
Ayant surmonté les épreuves de l’obésité morbide, je ressens profondément les défis auxquels mes patients font face.
Formé aux thérapies comportementales, je vous guide vers des changements alimentaires durables, tout en préservant le plaisir des repas.
* Je sais, j’ai l’air de faire la tête sur la photo, mais je pédale en vélo-rail sur du faux plat avec le soleil dans les yeux… Photo 100% bio et naturelle 🤪 !
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Et si on continuait ensemble ?
Vous n’êtes pas près de Dourdan ou d’Étampes ? EatZen réunit toute mon approche du cabinet dans une app, accessible où que vous soyez. Sans régime. Sans culpabilité.
Ouverture en janvier, premier parcours gratuit.