Nutri-SHIFT | Le Parcours Sur-Mesure pour une Prise en Charge Globale de l’Obésité

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stephane persyn diététicien en consultation

Une véritable transformation durable

Vous faites face à l’obésité depuis tant d’années, peut-être 5, 10, 20 ou plus, et malgré vos efforts, rien n’a fonctionné ? Le chemin parcouru, semé d’embûches et de douleurs, reflète une incroyable résilience et un courage immense.

Vous méritez bien mieux qu’un énième plan alimentaire !

Ayant moi-même traversé l’obésité, je sais que cette pathologie repose sur des causes multiples. Une prise en charge efficace dépasse le simple contenu de votre assiette. C’est pourquoi je vous propose Nutri-SHIFT, un parcours pluridisciplinaire sur mesure pour une véritable transformation durable.

Pourquoi Nutri-SHIFT?

Le terme « SHIFT » incarne l’idée de transformation profonde. Nutri-SHIFT ne se limite pas à adapter votre alimentation : il vise à transformer durablement vos habitudes, votre relation à votre corps et à la nourriture. L’objectif ? Atteindre un mieux-être global et une perte de poids durable. Ce programme agit sur tous les aspects de votre bien-être : votre corps, votre énergie mentale et vos émotions, pour une révolution complète vers un épanouissement durable.

Découvrez ce qui rend l’accompagnement Nutri-SHIFT véritablement unique :

🌟 1. Reprend tout Nutri-CORE

Nutri-SHIFT reprend tous les atouts de Nutri-CORE, enrichis d’un soutien spécialement conçu pour les patients atteints d’obésité. Vous bénéficiez d’un accompagnement humain, bienveillant et confidentiel, favorisant vos échanges et vos progrès.

🌟 2. Un plan de soins 100% sur mesure

Votre histoire est unique. Je vous propose un accompagnement adapté à votre obésité, quel que soit son degré de complexité. Grâce à un diagnostic éducatif et thérapeutique complet, nous construisons ensemble votre parcours de soins personnalisé.

🌟 3. Accompagnement « Clé en Main »

Vous ne serez jamais seul(e) dans ce parcours. Je me charge de tout : planning des séances, suivi administratif, et coordination avec les professionnels de santé, afin que vous restiez concentré et serein sur votre transformation.

🌟 4. Une approche globale et pluridisciplinaire

Nutri-SHIFT vous ouvre l’accès à des disciplines complémentaires à la nutrition : comportement alimentaire, activité physique, soutien psycho-émotionnel, hypnothérapie, techniques de relaxation, pour une transformation durable et efficace.

🌟 5. Des pros de santé experts

J’ai réuni une équipe de professionnels en santé chacun expert dans leur domaine, et formés en prise en charge de l’obésité et qui partagent mes valeurs, pour vous accompagner avec empathie et sans jugement.

🌟 6. Une flexibilité totale

Les séances peuvent s’effectuer au cabinet, à distance en visio, ou même à domicile. Elles peuvent être individuelles ou en groupe selon la disciplines mais surtout vos envies.

À qui s’adresse « Nutri-SHIFT » ?

J’ai conçu Nutri-SHIFT en pensant spécifiquement à vous :

  • Les personnes souffrant d’obésité surtout en présence de complications.
  • Adultes actifs souhaitant une prise en charge clé en main et complète qui s’adapte à leur emploi du temps chargé.
  • Les patients nécessitant une transformation profonde et durable de leurs habitudes alimentaires.
  • Patients internationaux : mes consultations sont disponibles en anglais également.

L’obésité est une maladie chronique et métabolique complexe

Son traitement ne peut se résumer au simple contenu de l’assiette, ni à nourrir la croyance limitante et culpabilisante qu’il suffirait de « manger moins et bouger plus » pour s’en libérer.

Stéphane Persyn

Vous méritez bien plus qu’un énième plan alimentaire !

Comment se déroule votre accompagnement ?

Avec Nutri-SHIFT, je vous propose d’élaborer ensemble une stratégie de soins construite autour de vos besoins et vos problématiques.

Voici les différentes étapes de votre parcours :

1. Diagnostic Éducatif et Thérapeutique

Lors de notre première rencontre, nous réalisons un diagnostic complet pour mieux comprendre votre vécu, vos expériences et vos attentes face à l’obésité. Ce moment clé nous permet d’identifier vos forces sur lesquelles nous construirons ensemble un parcours de soins personnalisé, adapté à vos besoins et à vos envies.

2. Remise de votre Parcours de Soins

Vous recevrez un document détaillant vos objectifs éducatifs et le programme de votre premier cycle de 10 séances, qui peuvent être individuelles ou collectives.

3. Déroulement des soins

Les 10 séances (de 45 à 60 minutes) sont planifiées et réalisées par des professionnels de santé qualifiés chacun dans leur discipline.

4. Suivi et Coordination

Chaque soin donne lieu à une mini-synthèse réalisée par le professionnel intervenant. Je reste en contact permanent avec les membres de l’équipe pluridisciplinaire et organise régulièrement des réunions de coordination pour discuter de vos progrès et des éventuels ajustements à apporter.

5. Évaluation et Réajustement

À la fin de chaque cycle de 10 séances, nous évaluons ensemble vos progrès, votre programme, et votre niveau de satisfaction. Ce bilan nous permet d’adapter votre parcours avant d’entamer un nouveau cycle éventuel.

6. Suivi Permanent avec MonSuiviDiet

Vous pouvez utiliser l’application à tout moment pour me poser vos questions ou échanger, quel que soit le domaine de soin concerné.

Votre accompagnement est pensé pour être flexible, personnalisé et toujours orienté vers vos besoins. Ensemble, nous avançons à votre rythme pour vous offrir le meilleur soutien possible.

L’objectif : Vous aider à dépasser vos blocages pour trouver vos propres solutions et devenir autonome face à une alimentation équilibrée, sans frustration.

Voici à quoi pourrait ressembler votre cycle de 12 soins pour sortir des régimes et retrouver l’équilibre :

Diagnostic Educatif
Toutes Disciplines
Soin n°1
NUTRITION
Soin n°2
ACTIVITÉ PHYSIQUE ADAPTÉE
Soin n°3
ACCEPTANCE & COMMITMENT THERAPY
Soin n°4
ACTIVITÉ PHYSIQUE ADAPTÉE
Soin n°5
HYPNOTHÉRAPIE
Soin n°6
ACTIVITÉ PHYSIQUE ADAPTÉE
Soin n°7
NUTRITION
Soin n°8
ACTIVITÉ PHYSIQUE ADAPTÉE
Soin n°9
NUTRITION
Soin n°10
ACTIVITÉ PHYSIQUE ADAPTÉE
Evaluation du cycle de soins
NUTRITION
Diagnostic éducatif – Parcours de soins personnalisé
Bilan Diététique et Diagnostic éducatif
  • Objectifs : Comprendre vos besoins, identifier vos priorités et élaborer un plan de soins sur mesure.
  • Thème : Votre parcours, vos attentes, et vos motivations.

Activités :

  • Un entretien approfondi où comme éducateur thérapeutique et non juste diététicien, je vous pose des questions pour évaluer votre histoire, votre motivation, et vos attentes, mais aussi vos besoins sur l’ensemble des disciplines de soins indispensable pour une prise en charge globale de votre situation d’obésité.
  • Élaboration de votre parcours de soins et sélection des disciplines pertinentes, pour atteindre vos objectifs élargis à ce qui est le plus important pour vous dans la vie.
Équilibrer son alimentation
Manger équilibré
  • Objectifs : Poser les bases pour une alimentation variée et adaptée à vos besoins personnels.
  • Thème : Introduction à l’équilibre alimentaire.

Activités :

  • Analyse des repas types et identification des points d’amélioration.
  • Présentation des principes de satiété et de faim et rassasiement, avec exercice pratique.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Retrouver le goût du mouvement
Le goût du mouvement
  • Objectifs : Bilan de votre consition physique et relancer le corps en douceur.
  • Thème : Découverte de la mobilité et du renforcement doux.

Activités :

  • Exercices de cardio et de stretching adaptés à votre condition physique.
  • Discussion sur l’intégration de mouvements simples au quotidien.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Apprivoiser ses pensées
Apprivoiser ses pensées
  • Objectifs : Prendre conscience de vos pensées automatiques et apprendre à les gérer.
  • Thème : Réduction des comportements alimentaires compulsifs grâce à une régulation émotionnelle.

Activités :

  • Exploration des schémas de pensée nuisibles.
  • Premiers exercices de diffusion cognitive pour plus de flexibilité mentale.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Construire une condition physique solide
Marche et endurance
  • Objectifs : Améliorer votre endurance et encourager une routine sportive régulière.
  • Thème : Développer votre force mentale et physique à travers l’exercice.

Activités :

  • Séance personnalisée de renforcement musculaire ou cardio doux par la marche.
  • Techniques de respiration pour maximiser votre bien-être pendant les efforts.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Retrouver une sérénité intérieure
Hypnothérapie
  • Objectifs : Gérer le stress et renforcer vos capacités de lâcher-prise.
  • Thème : Rétablir une relation apaisée entre corps et esprit.

Activités :

  • Séance guidée de relaxation profonde ou d’hypnothérapie.
  • Pratique d’un exercice post-séance pour calmer l’esprit.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Booster l’énergie par le mouvement
Renforcement musculaire
  • Objectifs : Stimuler votre vitalité à travers des activités physiques adaptées.
  • Thème : Développer des bases solides pour rester actif durablement.

Activités :

  • Exercices de coordination et de renforcement musculaire pour augmenter votre métaboslisme.
  • Conseils pratiques pour insérer ces exercices dans votre emploi du temps.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Plaisir et équilibre dans l’assiette
Menu de la semaine
  • Objectifs : Réconcilier plaisir de manger et alimentation santé.
  • Thème : Créer des repas équilibrés et savoureux sans frustration.

Activités :

  • Planification de menu équilibré et recettes basées sur les aliments que vous aimez.
  • Discussion sur la gestion des repas festifs et des envies spécifiques.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Intégrer l’activité dans la routine
Marche
  • Objectifs : Faire de l’activité physique un geste quotidien normalisé.
  • Thème : Trouver des solutions pour réduire la sédentarité.

Activités :

  • Séance combinant exercices de souplesse et marche rapide.
  • Tips pour intégrer de petits gestes actifs au quotidien (marches, montées d’escalier, etc.).

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Manger en pleine conscience
Manger en pleine conscience
  • Objectifs : Apprendre à mieux écouter votre corps, distinguer la faim physique des envies émotionnelles, et savourer vos repas.
  • Thème abordé : La pleine conscience lors des repas.

Activités possibles :

  • Exercice pratique de dégustation : Je vous propose de goûter un aliment (par exemple : un morceau de fruit ou de chocolat), en prêtant attention aux saveurs, textures et sensations.
  • Discussion sur la gestion des émotions : Identifier les moments où vous mangez pour compenser un stress ou une émotion, et réfléchir ensemble à des alternatives apaisantes. Porter votre attention sur votre niveau de satisfaction et de rassasiement.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Confort et progrès dans le mouvement
Plaisir dans l'activité physique
  • Objectifs : Consolider vos acquis en activité physique et ajuster vos habitudes selon vos progrès.
  • Thème : Atteindre un niveau de confort et de maîtrise dans vos efforts physiques.

Activités :

  • Session d’ajustement : renforcement des zones travaillées et exploration de nouveaux mouvements.
  • Objectif de l’autonomie : planification d’un programme d’entretien simple pour continuer en toute autonomie.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Évaluation et bilan des progrès
Évaluation des progrès et satisfaction
  • Objectifs : Faire le point sur vos réussites, vos apprentissages et vos ressentis.
  • Thème : Bilan complet sur l’amélioration de vos compétences et préparation pour l’avenir.

Activités :

  • Revue des objectifs initiaux : réussites et axes à approfondir.
  • Élaboration d’une feuille de route pour maintenir vos acquis ou poursuivre un nouveau cycle.

NB: Cette séance est un exemple type et sera bien entendu entièrement adaptée à vos besoins et envies spécifiques.

Nota : Votre parcours de soins sera forcément totalement différent puisque entièrement per-son-na-li-sé !

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