boisson gingembre citron et menthe
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Boisson Gingembre Citron et Menthe | DÉTOX

Véritablement délicieuse, cette boisson gingembre citron remplace remarquablement tous les sodas. Vous pourrez désormais vous en passer complètement!

Cette recette s’inspire du Gimber que j’ai découvert au restaurant. Ce jus détox y est en effet servi comme apéro sans alcool. J’ai trouvé le goût très subtil, malheureusement beaucoup trop sucré.

J’ai donc décidé d’essayer de le reproduire mais en version bien plus saine, pour l’ajouter aux recettes de boissons qui figurent déjà sur le blog. Tous les ingrédients essentiels comme le gingembre et le citron restent bien entendu. En revanche, adieu le sucre de canne. Après quelques essais de diverses proportions et dosages, j’ai réussi à trouver le bon équilibre gustatif. L’ajout de menthe apporte aussi un gout frais et subtil.

La recette de boisson gingembre citron ci-dessous est en fait celle d’une version concentrée, que vous pourrez conserver plus facilement au réfrigérateur et que vous complèterez avec de l’eau, plate ou gazeuse. Rien ne vous empêche de laisser libre cours à votre imagination et composer des variantes à l’infini avec toutes sortes d’autres ingrédients!

  • En quoi la combinaison du jus de gingembre et citron est terriblement efficace pour rebooster votre santé et votre perte de poids?
  • Quels autres ingrédients secrets pour concocter cette boisson gingembre en une variété infinie de mocktails sans sucre, 100% naturels et donc super healthy?
  • Comment cette boisson gingembre, ce jus détoxifiant peut-il vous accompagner pendant votre jeune intermittent?

Comment cette boisson gingembre, ce jus détoxifiant peut-il vous accompagner pendant votre jeune intermittent?

La vidéo explicative ci-dessous vous permettra non seulement de réaliser votre boisson gingembre vous-mêmes, à la maison, mais aussi de répondre à toutes ces questions.

boisson gingembre citron et menthe

Boisson Gingembre Citron et Menthe

Steph
Véritablement délicieuse, cette boisson gingembre remplace remarquablement tous les sodas dont vous pourrez désormais vous passer complètement!
5 de 1 évaluation
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Type de plat
Boissons breuvages
Hashtag
Détox
Ete
Portions 16 Verres de 25 cl
Calories 5.8 kcal
Alimentation
Jeûne intermittent
Cuisine
Cuisine africaine

Video

Ingrédients
  

  • 200 g Gingembre
  • 40 cl Jus de citron
  • 1 poignée Menthe - fraîche
  • 40 cl Eau

Instructions
 

Préparer le jus de gingembre concentré

  • Éplucher le gingembre, découper en morceaux.
    Éplucher et découper le gingembre
  • Placer le gingembre avec l'eau dans un blender et broyer à vitesse rapide pendant 1 à 2 bonnes minutes. Vous devez obtenir une bouillie très fine.
    Broyer le gingembre
  • Ajouter le jus de citron, et les feuilles de menthe fraîche. Broyer encore le tout.
    Ajouter le jus de citron et les feuilles de menthe fraiche
  • Laisser infuser 15 minutes environ
    Laisser infuser le gingembre et menthe 15 minutes
  • Passer le tout au chinois ou dans une passoire à mailles fines pour filtrer les filaments de gingembre.
    Passer le jus de gingembre au chinois
  • Réservez votre concentré de jus de gingembre citron et menthe obtenu (80cl environ) dans une bouteille en verre, que vous conserverez dix à quinze jours max au réfrigérateur.
    Verser le jus dans une bouteille en verre

Servir et déguster le jus de gingembre citron et menthe

  • Pour déguster, doser 5 cl de ce concentré de jus de gingembre et compléter d'eau plate ou gazeuse dans un verre de 25cl.
    dosage pour boisson pour maigrir à base de gingembre citron et menthe

Notes

Et voilà votre boisson pour maigrir, véritable concentré détox de jus de gingembre citron et menthe, prêt à être dégusté!
Si vous le souhaitez vous pouvez vous amuser à adjoindre quelques ingrédients sympathiques pour agrémenter ce jus de gingembre en plusieurs variantes: cannelle, curcuma, fraises ou framboises pressées…
Santé !

Nutrition

Portion: 100ml | Calories: 5.8kcal | Carbohydrates: 0.8g | Protéines: 0.2g | Fat: 0.1g | Lipides saturés: 0.1g | Graisses polyinsaturées: 0.1g | Graisses monoinsaturées: 0.1g | Sodium: 0.8mg | Potassium: 29.3mg | Fibre: 0.3g | Sucre: 0.2g | Vitamine A: 5.5mg | Vitamine B1: 0.1mg | Vitamine B2: 0.1mg | Vitamine B3: 0.1mg | Vitamine B5: 0.1mg | Vitamine B6: 0.1mg | Vitamine C: 3.4mg | Vitamine E: 0.1mg | Vitamine K: 0.1µg | Calcium: 2.6mg | Fer: 0.1mg
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