Après avoir réalisé cette recette de mousseline, l’idée m’est venue de réutiliser les fanes de panais. Avec la pluie, le vent et le ciel grisâtre dehors, j’avais envie d’un plat qui réchauffe le corps. La période des petites salades fraîches...
Lire l'articleJ’ai eu l’idée de faire cette recette à la maison après avoir passé un très bon moment culinaire et en famille dans un restaurant. Emerveillés par le parfum extraordinaire et subtil de cette mousseline, la serveuse nous a indiqué qu’il...
Lire l'articleComme entrée ou accompagnement, cette salade grecque de concombre au yaourt est parfaite en ces grosses chaleurs d’été: savoureuse, rafraichissante, légère. Comme la vidéo le démontre, cette recette de Tzatziki se fait en 2 coups de cuillère à pot, en...
Lire l'articleVoilà une salade de quinoa sympa et parfaitement adaptée pendant ces chaleurs d’été. Cette salade demande de passer un peu de temps à préparer les légumes pour les couper en petits dés, mais reste facile à réaliser. La seule véritable...
Lire l'articleLa recette du Pain Nuage vous permet de remplacer le pain dans votre alimentation. C’est essentiel si vous voulez maigrir. A minima, il faut réduire drastiquement sa consommation. Baguette, pain de mie, toasts, pâtes à tarte, pizza et j’en passe…...
Lire l'articleVoici la recette d’une salade pour maigrir, qui figure parmi mes salades favorites. D’abord parce qu’elle est savoureuse, bien sûr. Ensuite, elle est super rapide (15 min) à faire. Lorsqu’on doit allier contraintes professionnelles et familiales… Quand vous rentrez tard...
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