Obésité et dénutrition paraissent contraires. Et pourtant, les professionnels de santé constatent des situations de dénutrition récurrentes chez leurs patients obèses. Quand on parle de lutte contre la dénutrition, on pense d’abord aux personnes les plus à risque, comme l’enfant...
Lire l'articleObèses : Des gloutons paresseux ou guerriers méritants? Alors, l’obèse est-il un glouton veule et paresseux ou au contraire, un brave guerrier qui combat son obésité vaillamment? Pour y répondre récapitulons les indices collectés au cours des trois contre-exemples que...
Lire l'articleObèses : Des gloutons paresseux ou guerriers méritants? Vous avez compris qu’il ne suffit pas de connaître la quantité d’énergie en entrée et en sortie. Alors donnons quelques exemples, comme les effets de l’insulinorésistance, et des édulcorants pour étayer ce...
Lire l'articleObèses : Des gloutons paresseux ou guerriers méritants? Introduction Aujourd’hui je veux bousculer un peu le concept de la balance calorique, ou balance énergétique comme d’aucuns l’appellent. Vous l’avez compris, moi je l’appelle la balance maléfique; A l’approche d’Halloween, pourquoi...
Lire l'articleAh, l’automne ! Cette saison ensorcelante où les feuilles se parent de teintes chaudes. Et où l’air est empreint d’un doux parfum de cannelle. Cependant, pour le grand obèse ou personnes en forte surcharge pondérale, l’automne apporte son lot de...
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